HTB Quán

Rýchle a chutné jedlo, nadštandardná obsluha s ľudským prístupom, príjemná a uvoľnená atmosféra… chodievam sem skutočne rada. Ďakujem.

Zastavil som sa tu s priateľkou na obed, keď už sme boli v Kauflande.Po skúsenosti u nás v TN, kde sa nachádza čínske bistro Panda, som bol veľmi skeptický, čo sa týka dať si jedlo v takomto bistre.Recenziu na Pandu nájdete v mojich ďaľších recenziách.Budem pokračovať v rezenzii na HTB Quán.Objednal som si Kari polievku, ktorú som zatiaľ nikde inde nevidel a nemal šancu ochutnať.Polievka výborná, jemne pálivá sladkastá chuť, s krevetami a zeleninou. Určite si ju ešte niekedy dám.Priateľke som objednal Hanojský vývar a ten bol tiež chutný.Hlavné jedlá sme si objednali: Kuracie kari s ryžou a Jarné závitky s opekanými rezancami.Kuracie kari bolo klasické žlté a podľa chuti bolo pripravené asi pomocou kari pasty, nevadilo mi to, nakoľko ako celok bolo veľmi chutné.Jarné závitky boli bravčové a veľmi dobre pasovali s opekanými rezancami a sladkou chilli omáčkou, ktorú sme k nim dostali.Celkovo sme boli obidvaja spokojní, obsluha bola príjemná a určite sa sem prídeme ešte niekedy naobedovať.Hodnotíme toto bistro na 4,5*

Občas tu zájdem na rýchly obed. Musím pochváliť, že sa tu dá dobre najesť. Porcie sú veľké a všetko je čerstvé. Vedia výborne pripraviť akékoľvek rezance. Obávala som sa hovädzieho mäsa, ale aj pri rýchlej príprave bolo prepečené. Jedlo vydrží na tanieri teplé. Aj keď je to otvorený priestor, dá sa v kľude najesť. S obsluhou nebol problém, aj keď vedia len málo po slovensky, dohodli sme sa.

Chodím sem pravidelne aj preto, že je tu príjemná obsluha a výborné jedlo. Kuchári šikovní a musím spomenúť, že sushi od nich je vždy vynikajúce. Odporučila som aj priateľom a každý z nich sa sem rád príde najesť opäť. Nie je to reštaurácia, ale bistro a napriek tomu je jedlo výborné a pani pri pokladni sa vždy snaží. Ak mám porovnať s ostatnými vietnamskými bistrami v Žiline, sem chodím najradšej a najčastejšie. Skúšala som aj iné, a musím povedať, že je aj také, kam ma chvíľku nedostanú. Kým nezabudnem ako mi bolo ťažko od žalúdka. Keď opomeniem nevrlú obsluhu na ktorú som barazila, lebo každý máme občas deň blbec, jedlo mi tam nechutilo a asi aj preto mi nebolo potom najlepšie. Všetko je však vec názoru, 100 ľudí=100 chutí ;) Tu sa mi však nikdy nič také neprihodilo, a to je dôvod, prečo sa vraciam. Odporúčam vyskúšať!

Pani za pokladňou síce pôsobí nepríjemne, ale ak sa s ňou dá človek do reči je to zlaté žieňa. Keď som sa pomýlila v objednávke, hneď sa ponáhľala do kuchune ju zmeniť. Podotýkam, že v kuchyni sú samí cudzinci, takže to dohováranie bola náročné. Chodievam sem pravidelne a jedlo je vždy vynikajúce (či už sushi, rezance ale bum bo nam bo). Interiér a celková atmosféra je stiesnená, avšak na rýchly obed či večeru je to v pohode.

Bistro není dokonalé ale není ani hrozné. Každému kto má veľmi ťažké srdce na toto miesto by som povedal, čo ste čakali od reštiky ktorá sa nachádza v obchodnom dome Kaufland.Jedlo je výborné a autentické svojho pôvodu, viem to pretože na tom jedle som ako Vietnamec vyrastal. Porcie sú väčšie pretože je to zvykom Vietnamskej kultúry dať hosťovi čo hrdlo ráči. Taktiež nechápem ako si niekto na veľkú porciu môže sťažovať, není povinnosťou dojesť.Obsluha je diskutabilná v rôznych prípadoch ale za mňa som nikdy nebol sklamaný. Je pravda že paní za kasou dokáže pôsobiť nervózna a netrpezlivá, ale namiesto kritiky sa skúste vžiť do kože človeka ktorý celý deň prijíma objednávky + rozvoz a ešte aj niektorých zákazníkov blbé poznámky.Odporučil by som len nastaviť nejaký systém kedy už je moje jedlo hotové pretože keď sa kričí meno jedla na celú reštiku tak človek niekedy nevie či je to naozaj jeho alebo nie.Taktiež priestor.. Je to vietnamské bistro v obchodnom dome Kaufland, nemôžeme čakať polstrované sedačky a strieborné príbory. Niektorí ľudia sú až moc vyberaví ale za mňa toto miesto svoj účel spĺňa a každému jedlo len odporúčam. Pokiaľ je niekto citlivejší a nezvláda byť trochu tolerantný voči pracujúcim ľuďom tak odporúčam ísť inam.

Už nikdy viac, bola som hladná, tak som si objednala ryžové rezance s kuracím mäsom, po jedle som zvracala a preháňalo ma, zjavne bolo niečo pokazené.. alebo isto som chytla nejaké baktérie z nedostatočnej hygieny..Obsluha hrozná, chcelo by ju vymeniť, a takisto asi pravidelnejšiu kontrolu hygieny...

Obsluha je záchrana bistra, kde veľmi dobre varia. Moja malá dcéra sem rada chodieva kôli obsluhe a na sushi. Pani blond nízka je vždy ochotná. Kuchári moc nerozpravaju po Slovensky ale varia vyborne. PANI ZA KASOU JE VZDY OCHOTNA A POMÁHA aj s prekladom pri objednávkach.

Jedlo a porcie úžasné, skvelo varia ale obsluha je na zaplakanie. Hnusná, nepríjemná a hlavne vulgárna pani. Nízka a blond vlasy. Neochota a hlasné nadávky na zamestnancov reštaurácie. Odporúčam zastaviť sa tu až o takej pol siedmej večer, kedy už nie je prítomná.

Jedlo 4/5, porcie velke. Obsluha 0/5 za pokladnou agresivna, arogantna, drza pani (blondina, nizsia, ak ich maju viac, aby som nekrivdil celemu personalu). Ja som slusny clovek. Pridem, pozdravim sa, pozeram na tabulu co maju (nechodim casto), trvalo mi to mozno 30s. Pani nervozna, pricom tam nebol ziaden zakaznik. “Uz ste si konecne vybrali?” som dostal namiesto: Dobry den, poradim ? pomozem s vyberom ?… Objednal som si jedlo, povedal som, ze platit budem kartou. Dalsia chyba z mojej strany. Kedze pani na mna kuka, ja cakam, stale na mna kuka, potom povie, ze “a platit ako mienite?” Tak kludne zopakujem, ze tak ako som hovoril pred chvilou, budem platit kartou, je s tym nejaky problem ? Tak som si teda konecne mohol zaplatit. Podakovania som sa tiez nedockal. Na jedlo som cakal relativne kratko, bolo dobre. Zial stoly su dost spinave, dlazka tiez, na tomto by mali popracovat. Pri mojom odchode sa slusne pozdravim, avsak zo strany pani za pokladnou by som na “Dovidenia, dakujeme, pridte zas” cakal zbytocne. Najskor som recenziu neplanoval napisat, ale ked citam komentare, tak na tu pani za pokladnou je tu tej kritiky viac a majitel by sa mal vazne zamysliet ci ju nepreskoli, ak to nepomoze tak treba vymenit. A samozrejme ta cistota… zatial si dam od prevadzky na dlhsi cas prestavku.