Husacina Gurmánsky Grob

Boli sme tu prvý krát. Sedeli sme v altánku, nádherný exteriér s ihriskom pre deti. Jedlo bolo perfektne dochutené, lahodné. Obsluha skvelá. Cena vyššia, ale stálo to za to.

Moja druhá návšteva tejto reštaurácie po viac ako roku. Jedlo bolo vynikajúce v podstate mu nieje čo vytknúť. Určite odporúčam. Zamrzel ma iba prístup obsluhy, mal som pocit, že pani otravuje naša prítomnosť (možno mala iba ťažký deň). Pokiaľ ide o živú hudbu, v reštaurácii na ňu je podľa môjho názoru málo miesta, a jej intenzita ma rušila. Uprednostňujem pokojnejšie prostredie, vhodnejšie na konverzáciu. Ide však iba o mierne nedostatky a večeru sme si užili.

Neboli sme tu prvý krát, ale prvý krát som bol sklamaný s kvalitou husy, pečienky aj burčiaku.Hus na povrchu kože presolená, pečienka bola iná, blatová a burčiak sladká malinovka.Nabudúce vyskúšame iné miesto v Grobe.Verím že táto recenzia pomôže hlavne zodpovedným za kvalitu kuchyne.

Vrcholná nespokojnosť so spôsobom účtovania. 19 ľudí s rôznou konzumáciou na jeden účet, lebo rezerváciu vybavoval jeden človek. Logika. Takže, keďže sme si chceli každý vyplatiť svoj účet, museli sme si sami zrátať konzumáciu a ísť ju uhradiť k pultu. Toto bol najintenzívnejší zážitok víkendu a nezabudnuteľný aj pre našich priateľov z Čiech. Mimochodom, rezerváciu sme mali na 13:00, obedovali sme o 14:45. Takže nikdy viac a neodporúčam

Keď najlepšia husacina jedine u p. Haška a v reštauracii Gurmánsky Grob. Pán majiteľ to všetko robí spolu s pani manželkou srdcom a to je neskutočne cítiť už pri prvom kontakte sním a pri vstupe do reštaurácie. Tak dolonalí husací vývar som prvý krát jedla práve tu, ďalej domáci chlebík s neopisatelne lahodnou pečienkou s jabľčkami, nasleduje hus, ktorá je neskutočne lahodná spolu s fantastickým lokšami a prílohami. Priestory sú nádherné a neopisatelne v zime a na jeseň až rozprávkové. V lete zas vonku krásne sedenie v modernom šate s baldachinami. Ak chcete zažiť naozaj královskú husacinu v Grobe, tak toto je to čarovné miesto.

Napriek rezervacii na presny cas tyzden vopred s vymenovanim jedal, sme na polievku (prve jedlo) cakali 45 minut, pripitok sme mali mat na stole, co nebol. Hostia boli, samozrejme, uz hladni a nervozni. Hlavne jedlo sme dostali 3 hodiny po prichode. Na vody sme cakali vzdy takmer pol hodiny - co v teple bol celkom zazitok.V restauracii sme nechali vyse 1000 eur za 12 dospelych a 6 malych deti. Co ma ale zarazilo, bolo, ze pri kontrole uctu, boli nauctovane vyssie ceny, ako sme mali v cenovej ponuke v mejli pri rezervacii a aj ako bolo v jedalnom listku na internete (mam stiahnuty po datume nasej navstevy), az po nasej spatnej vazbe na ich stranke, cennik na internete zmenili. Ani naznakom ospravedlnenie alebo spatna vazba, ze o zmene neinformovali.Obsluha mila, ale neskutocne pomala, cakat na vody pol hodiny v restauracii v tejto cenovej hladine, neskutocne.Boli sme tu aj v minulosti, velmi som sa tesila, zostala som vsak velmi sklamana.Cena nezodpoveda kvalite sluzieb.

Boli sme viac krát,teraz bolo studené počasie dali sme si obed.

Bohužiaľ nerád ale ako sa hovorí 3 krat a dosť!!!Do tejto reštaurácii chodievam často ale bohužiaľ posledný pól rok ide renomé tento reštaurácie dole vodou a nie len v mojich očiach. Ale k veci problému.Cca dva až tri mesiace dozadu bol prvý problém ktorý som nechal že stalo sa nebudem písať nič, ale išlo o to objednáte si tanier na ktorom máte mix rôzne mäso lokša aj kapusta. Súčasťou tohto mixu boly iste kacačie prsia!!!! Už keď došiel ta ide po stole doslova začal zaváňať smrad na predstavu niečo na štýl pokazené mäsa ktoré dáte tepelne upraviť alebo lepšie pokazené vajcia úplne ideálne. Tak začal som že idem to aj skúsiť či naozaj je to ono a bolo. Hneď ako som to zistil že je to ono volám čašníka je to vyšší pan silnejšie postavy ktorému keď som povedal ovonajte to mäso extrémne smrdi!!! On ze to je normálne prosím pekne keď mäso smrdi ako zhnité. Po je odpovedi som mu podal čistý pribor páči sa ochutnajte keď je to okej jeho odpoved znela on tu neochutna, dobre tak zmena zavolajte šéf kuchára ktorý to varil ten nemal ani odvahu vyliezť nič. Mna ako človeka ktorý tuto školu dokončil úspešne plus robil aj prestížnych hoteloch keď zákazník si prosí privolať kuchára dôjde lebo je to jeho jedlo a asi si stojí za tým ze je dobre ale zjavnú tu pan kuchár si nieje isty svojou kvalitou a svojim výkonom. Ale pohode pozerám fajn docela prekvapenie lebo pan majiteľ tuto reštauráciu si vedie vo veľmi vysokom štandarde tento vyraz tu bude ešte raz zmieňovaný!!!! Dobre zaplatili sme sklamaný slušne som sa postavil išiel preč sklamaný doslova. Účet za dve osobný jedna jedna veľká polievka odporúčam ak tam pôjdete dajte si veľkú lebo na malých sa dosť klame a dajú vám menej na veľkej až tak nemôžu to len tak doplnkovo, jedna pecienka ku ktorej dostanete chlieb nie čerstvý väčšinou ako sa prezentuje ale zahriaty v konvektomate do cca 10 minút hodíte ho po človeku zabijete ho a plus na koniec tato úchvatná mix dajme tomu misa cely účet bol okolo 100 euro sa mi zdá ak nie viac plus dve minerálky. Ale pohode odisli sme stalo sa.Bohužiaľ tento týždeň utorok 14.11 presnejšie hovorím mám chut na dobrú pecienku lebo to musím povedať je excelentná až na ten chlieb ako som spomínal. Tak že zastavím sa prídem otázka či mám rezerváciu ja že nie idem náhodne pohľad mladej slečny už bol taký že no dvaja skúsim nájsť nazval by som to jemný nezáujem pri tom stôl pre dvoch bol voľný už na pohľad voľným okom. Dobre pozrela sa mame stôl sadneme si dôjde mladá slečna objednáme si dve minerálky a ze jedlo ešte minútku slečna mladá okej a môjho kolegu sa opýtala či mu môže zobrať kabát a on ze áno nieje problém. Len ze slečna chytila kabát a hodila ho na taký dajme tomu komunistický vešiak tri nohy a hore uška. Len ze ten kabát bol kožený a nie lacný a keď ze slečna ho nezavesila putko ale len ho hodila naňho prehodila a začal ničiť tu koženú bundu ako to tlačilo na ňu.Tak kolega si zavolal slečnu že či by ten kabát bud dala na vesiak za remena klasicky ako sa to robí lebo inak sa poškodí ten kabát a nieje lacný alebo či by mu ho mohla vrátiť spat a nechá to tak a prehodil si ho cez stoličku.V tom slečna čašníčka išla preč bez slušného riešenia problému nevadi asi problemi sa tu neriesia a vlastne to ani nieje problém len požiadavka a nič. V tej chvíli slečna ako malé dieťa išla sa sťažovať za slečnou v roku mám pocit že bud manželka pana majiteľa alebo prevádzkarka. Totálne negustiózne je riešiť a preberať problém tak že to vidí zákazník a medzi sebou si tam sepkaju a poukazujú ale nevadi stále sa tu rozprávame a údajnej reštaurácii na vyššej úrovni na ktorú sa pan majiteľ hraje ale doslova. Takto sa rozprávali asi cca 2-3 minuty v tej chvíli prichádza osobne pan majiteľ doslova ako sedlak ani dobrý deň nič iba že môžem vám zavesiť kabát my pozeráme čo sa deje kolega povedal že ďakuje ale nie v tej chvíli pan majiteľ jedine čo povedal tak vás poprosím ísť preč!!! Áno ako počujete bol som vyhodený áno je to k neuvereniu ale bol. Za kabát ktorý slečna čašníčka skoro poškodila keby že ju neupozornime.